Gabby的母親在Gabby還很小的時候就移民到了加拿大，這是她第一次暑假回來。也能只是因為剛好撞見一個靈魂，而決定相擁。。但當真正入口的時候才發(fā)現(xiàn)，顛覆自己所有的猜想，它微甜，帶著玉米與粽葉的獨特香氣，雖然原料中含有糯米，但卻吃起來卻完全不糯，跟糍粑粽子的味道完全不一樣，也許這是屬于武陵山區(qū)，恩施州大自然的饋贈把，才有了這獨特的美食 蔥炒洋芋片 我也不知道這個叫法是不是正確，但這確實是一道恩施本地每家每戶經(jīng)常會吃到的一樣菜，食材選用恩施本地的富硒小土豆，與我在武漢吃的土豆完全不一樣，第一次吃的時候還以為是蘿卜，吃起來的口感細膩，味道綿香，爽滑好吃，做法上也獨特，是用菜油和豬油混合用蔥炒制，雖然是個小菜，但永遠是最先光盤的那一道菜 紅燒藏香豬肉 當時吃過這道菜后，還特意到養(yǎng)豬場所去親眼看了一下藏香豬長什么樣，這種高山散養(yǎng)的豬和普通的豬不一樣，可能成熟后也只有100斤左右，每天除了吃飯睡覺的時候 大部分時間都在高山上奔跑運動，隨之帶來的就是肉質(zhì)緊實，最不可思議的是在我吃的時候發(fā)現(xiàn)他的肥肉吃起來的感覺不是普通豬的那種肥膩，反而是跟瘦肉一樣的感覺，香氣十足 還有恩施的炕洋芋、貼土、社飯、糍粑、土家油茶湯、土家醬香餅、土家蒸菜、折耳朵也就是魚腥草、恩施富硒茶、張關(guān)合渣、柏楊豆干、榨廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山莼菜、年肉、土家三下鍋等都是恩施地區(qū)比較好吃的美食。除此之外，世界經(jīng)濟形勢的改善速度不如預期的那樣快，石油價格昂貴，證券交易所達到低點。
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